PINTXO DE HUEVO COCIDO Y JAMÓN DE YORK {HARDBOILED EGG AND HAM WITH MAYONNAISE TAPA}
Un pintxo de aprovechamiento para evitar que tiremos cosas que tenemos en el frigorífico. No se que día era que me iba a algún sitio y tenía que consumir cosas varias, mayonesa, huevo duro, jamón de york. Hoy es día de regatas en Donosti así que antes de comer va genial, obtienes mucho de poco y eso me gusta. Una receta la de hoy super super fácil.
- This is a pintxo to use leftovers and to avoid the waste of food we have in our fridges. I don´t know which day was that I was leaving somewhere and I had to eat some ingredients I had like mayonnaise, a hardboiled egg and some ham. Today is regata day in San Sebastián so this is perfect before lunch. Maximun benefit with minimum ingredients, and I love it. A very easy recipe the one I´m posting today.
PINTXO DE HUEVO DURO, JAMÓN DE YORK Y MAYONESA
Tiempo de preparación: Lo que se tarda en picar todo
Dificultad: Muy muy fácil
INGREDIENTES PARA 3 PINTXOS
1 loncha de jamón de york
1 huevo duro
2 cucharadas de mayonesa, si hecha en casa mucho mejor
Perejil picado para decorar
3 lonchas de pan
PROCEDIMIENTO
1. Picar en trocitos pequeños el jamón, y el huevo duro.
2. Mezclar bien los dos ingredientes con la mayonesa
3. Colocar la mezcla encima de tostadas de pan. Decorar con perejil picado
HARDBOILED EGG AND HAM WITH MAYONNAISE TAPA
Hands on time: The time spent chopping the ingredients
Difficulty: Very very easy
INGREDIENTS SERVES 3 TAPAS
1 slice of ham
1 hardboiled egg
2tbsp mayonnaise, if homemade the better
Chopped parsley to garnish
3 slices of baguette
METHOD
1. Cut the ham and the hardboiled egg in small cubes
2. Combien both ingredients with the mayonnaise.
3. Put the mixture over the slices of french baguette. Sprinkle with some chopped parsley
¡LISTO! / DONE!
Publicar un comentario