DULCE TENTACIÓN {SWEET TEMPTATION}

La leche condensada es el ingrediente secreto de esta tarta. Otra por cierto para la cena de los chicos de la sociedad. 

Condensed milk is the secret ingredient for this dessert. This is another dessert I´ve made for the Wednesday dinner out.



INGREDIENTES - PARA 8 PERSONAS
Masa quebrada, hecha o comprada. 
3 huevos grandes, batidos
150 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de sirope
150 gramos de leche condensada
100 gramos de mantequilla en pomada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de azúcar
Nueces

INGREDIENTS - SERVES 8
Shortcrust pastry, homemade or ready made
3 large eggs, beaten
150gr dark brown soft sugar
2 tbsp golden syrup or maple syrup
150gr condensed milk
100g butter, softened
1 tsp vanilla extract
1tsp sugar
Nuts

PROCEDIMIENTO - METHOD
Precalentar el horno a 180º. 
Preheat the oven to 180º

He hecho la masa quebrada en una amasadora. He puesto 200 gr harina, 100 gr de mantequilla muy fría, 1 huevo batido con un chorrito de agua y 2 cucharadas de azúcar. Echar en el aparato la harina y la mantequilla cortada en dados. Echar la sal y empezar a darle toques. Tiene que parecer que tenemos pan rallado.

I´ve made the shortcrust pastry in a food processor. I´ve used 200gr flour, 100gr very cold butter, 1 beaten egg with some cold water and 2 tsp of sugar. Tip in the flour and the very cold butter, cut in cubes into the food processor. Add the sugar. Pulse it until you get very fine crumb mixture. 



Añadir ahora el huevo con el agua. Mezclar otra vez hasta que se forma una bola. Dejarla en el frigorífico durante media hora.

Add now the wet ingredients, like the egg and the water until a ball is formed. Leave it to rest for half an hour in the fridge.



Mientras tanto, mezclar los ingredientes restantes.

In the meantime, combine the rest of the ingredients together.


La leche condensada.

The condensed milk.



El sirope y el azúcar moreno.

The golden syrup and the brown sugar.





Los huevos y la esencia de vainilla.

The eggs and the vanilla extract.



La hornearemos durante 50 minutos, después de bajar el horno a 150º.

Turn the temperature of the oven down to 150º and bake it for 50 minutes.



Poner algunas nueces encima cuando la tarta está hecha.

Scatter some nuts when the cake is finished.



¡LISTO!
DONE!

14 comentarios

  1. ¡Qué buena pinta!! Me encanta, sobre todo con la pasta quebrada casera!! La crema del relleno tiene que ser una delicia, me la llevo!!

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  2. Tal como la explicas, no hay duda que ha de estar riquísima. Este tipo de tartas, siempre apetecen con una taza de té al lado.....

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  3. OK, I need my google translate! But your food doesn't need any translation, they are BEAUTIFUL! Thank you for your visit! :)

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  4. Me pido un buen cachito para después de cenar :) Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  5. Una receta buenísima, además muy bien explicada.
    besos,

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  6. Tiene una pinta estupenda, con ese color tan bonito y tan cremosa... y para colofón las nueces, me pido un trocito. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta.blogspot.com,

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  7. El título le va que ni pintado..."Dulce tentación"...Tiene un corte divino, vaya si tienta...

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  8. What a gorgeous pastry. This really sounds delicious. I've bookmarked your recipe to try after Lent. I hope all is well. Have a great day. Blessings...Mary

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  9. Mi querida am,iga, despues de unos dias de intenso trabajo vuelvo a la normalidad, y voy a ponerme al dia de todas las cosicas que me he perdido, esta tentacion es para tomarsela enterita, menuda maravilla, tiene que estar deliciosa, bueno amiga, creo que a ti tambien te va a gustar mucho mi recetica de hoy, jejeje ya me diras que te parece. Un abrazo enorme preciosa

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  10. Este tipo de tartas quedan riquísimas.
    Saludos

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  11. Como que en estos momentos se me esta haciendo la boca agua, por casualidad entre el camino de tu casa a la sociedad no cogera un desvio y se perdera por Madrid, que delicía, besos
    Sofía

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  12. Toda una tentación ...irresistiblemente tentadora!

    Mil besos.

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  13. Menuda pinta!! tiene que estar deliciosa. Me encantan todos los ingredientes, y ese corte es una verdadera tentación. Una receta estupenda. Un saludo

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